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数据和零售策略

July 14, 2014

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全球啤酒销量持续攀升

在新兴市场需求的带动下,销量从 2010 年全球销量发展到一个新的高度。

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日本麒麟控股有限公司的最新数据统计结果显示,据测算去年12月份共消费了一亿八千二百千升的啤酒。

研究表明,由于经济危机后的经济衰退的原因,啤酒在欧洲,北美和大洋洲的销量相比以往有所下降。销量下降的幅度并没有销量在亚洲,拉丁美洲,非洲和中东地区增加的多。

在所有的区域内,亚洲仍然是最主要的啤酒消费区,消费占总量的六千一百万千升,增长了 5.3%。亚洲占全球销量的 33.6%,其次是欧洲和拉丁美洲,分别为 27.7% 和 16.2%。

按照国家来分的话,中国的人均啤酒消费量连续八年第一。中国人共储存了 4468 万千升的啤酒,同比增长 5.9%,这显示出了国家的经济发展和中产阶级人数的增加。

getchee 分析

那么多的啤酒,他们被消费到哪里去了?酒吧、餐馆、家里、超市、便利店、还有 KTV。这对食品零售商来说是个好消息,因为啤酒又好喝又畅销。啤酒高消费的区域也能给你一些提示:这些地方的食品和小吃卖的比较好。

随着市场的成熟和消费者寻求多样化的心理,啤酒销量的增长能带动其他酒精饮料的消费,特别是一些高端产品如威士忌。特别值得关注的是这些产品的增长与看似无关的中产阶级之间的联系。